Skip to main content

spieces in telugu to english || telugu food iems in english

Sl.No
English                     
Telugu                                                                                                   
1
Green Ginger
Allam (అల్లం )
2

Garlic
Vellulli (వెల్లుల్లి)
3
Mustard seeds
Aavalu (ఆవాలు)
4
Cumin Seeds
Cumin Seeds (జీలకర్ర) 
5
Poppy Seeds
Gasagasalu (గసగసాలు)
6
Black Pepper
Miriyalu (మిరియాలు) 
7
Camphor
Karpuram  (కర్పూరం)

8
Turmeric
Turmeric (పసుపు)
9
Saffron
Kumkum puvvu (కుంకుma పువ్వు)
10
Cardamom
Yelakulu (ఏలకులు) 
11
Ajowan
Vamu (వాము)
12
Assafoetida
Enguva  (ఇంగువ)
13
Star Anise
Anasa Puvvu (అనాస పువ్వు) 
14
Chebulic Myrobalan
Karakkaya (కరక్కాయ)
15
Curry Leaf
Karivepaku (కరివేపాకు)
16
Bay leaf
Biryani aku (బిర్యాని ఆకు)
17
Fenugreek Seeds
Menthulu (మెంతులు)
18
Coriander Seeds
Dhaniyalu (ధనియాలు)
19
Copra
Kobbari  (కొబ్బరి)
20
Coconut
Kobbari kaya (కొబ్బరి కాయ)
21
Tamarind
Chintapandu (చింతపండు)
22
Sugar
Panchadara (పంచదార)
23
Nutmeg
Jajikaya (జాజికాయ)
24
Mace
Japatri (జాపత్రి)
25
Fennel
Sompu (సోంపు)

26
Betal Nut
Tamalapakulu (తమలపాకులు)
27
Honey
Thene (తేనె)
28
Long Pepper
Toka Miriyalu (తోక మిర్యాలు)
29
Cinnamon
Dalchina chekka (దాల్చిన చెక్క)
30
Gingely Seeds or Sesame Seeds
Nuvvulu (నువ్వులు)
31
Ghee
Neyyi (నెయ్యి) 
32
Mint
Pudina (పుదినా)
32
Almond
Badam (బాదాం)
33
Cashew nuts
Jeedi pappu (జీడిపప్పు)
34
Jaggery
Bellam (బెల్లం)
35
Wailong
Marati mogga (మరాఠీ  మొగ్గ)
36
Mango Ginger
Mamidi Allam (మామిడి అల్లం)
37
Dry Chilli
Endumirapakaya  (ఎండు మిరపకాయలు) 
38
Clove
Lavagam (లవంగం)
39
Peanut, Ground Nut
Veru senaga (వేరుశెనగ)
40
Sago
Saggubiyyam (సగ్గుబియ్యం)
41
Dried Ginger
Sonti (సొంఠీ)
42
Betal Nut
Vakka (వక్క)
43
Aniseeds
Sompu ginjalu (సోంపు గింజలు)
44
Shaw jeera
Shajeera (షాజీర)
45
Vermicelli
Semya (సేమ్యా)
46
Urad Dal, Black Dal
Minapa pappu (మినప్పప్పు)
46
Moong Dal
Pesara Pappu (పెసర పప్పు)
47
Rice
Biyyam (బియ్యం)
48
Red Gram, Tur Dal
Kandi pappu (కంది పప్పు)
49
Flattend Rice or Rice Flakes
Atukulu (అటుకులు)
50
Puffed Rice
Maramaralu, Borugulu (మరమరాలు, బొరుగులు)
51
Papad
Appadam (అప్పడం)
52
Horse Gram
Ulavalu (ఉలవలు)
53
Wheat
Godhumalu (గోధుమలు)
54
Millet
Jonnalu (జొన్నలు)
55
Maize
Mokka Jonna (మొక్క జొన్న)
56
Chana Dal or
Bengalgram Dal
Pachhi Senagapappu (పచ్చి సెనగపప్పు)
57
Roasted Chana Dal
Vepina senagapappu or Putnala Pappu 







(వేపిన శెనగపప్పు, పుట్నాల పప్పు)
58
Alum
Patika (పటిక)
59
Gall nut
Machikaya (మాచికాయ) 
60
Linseed
Avesa Ginjalu (అవెస గింజలు)
61
Soap Nuts
Kunkudu Kayalu (కుంకుడు కాయలు)
62
Sandal
Chandanam (చందనం)
63
Basil
Tulasi (తులసి)
64
Candy Sugar
Patika Bellam (పటిక బెల్లం)
65     
Sour                  Mango Powder                    
66
Gooseberry or Amla
67
Black Cardamom
Nalla Yalakulu  (నల్ల యాలకులు)
68
Chironji
Sara Pappu (సార పప్పు)
69
Black Salt
70
Kalonji or Black Cumin
Nalla  jeelakarra, Onion seeds (నల్ల జీలకర్ర, ఉల్లి విత్తనాలు)
71
Gum
Jiguru (జిగురు) 
72
Citric Acid
Nimma Uppu (నిమ్మ ఉప్పు)
73
Crystal Salt,
Rock Salt
Kallu Uppu (కళ్ళు ఉప్పు)
74
Salt

Comments

Popular posts from this blog

Karthika masam special 365 vattulu

easy recipe of kudumulu (dumplings)